Kulturfrüchte

Diese Übersicht zeigt je Kulturfrucht Aussaat, Milchreife, Ernte und Schadenszeiten – eine Orientierung für Wildschäden und Ansitzplanung.

Orientierungswerte; Termine sind stark regional und witterungsabhängig. Maßgeblich sind die örtlichen Verhältnisse und die Angaben der Bewirtschafter.

Silomais

Aussaat / PflanzungApril bis Mai
MilchreifeAugust
ErnteSeptember bis Oktober
SchadenszeitSchwarzwild ab Milchreife bis Ernte; Auflaufschäden im Mai (Sauen, Krähen)

Bietet ab dem Sommer Deckung und Äsung; hohe Wildschadensrelevanz.

Körnermais

Aussaat / PflanzungApril bis Mai
MilchreifeAugust
ErnteOktober bis November
SchadenszeitSchwarzwild ab Milchreife bis Ernte

Winterweizen

Aussaat / PflanzungSeptember bis Oktober
MilchreifeJuni bis Juli
ErnteJuli bis August
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife; Tritt- und Lagerschäden

Bestimmung

Grannenkeine bzw. kurze Grannen
Blattöhrchenklein, am Rand fein behaart („wimpert“)
Blatthäutchenmeist lang und weißlich
Grannen
Blattöhrchen
Blatthäutchen

Wintergerste

Aussaat / PflanzungSeptember
MilchreifeJuni
ErnteJuli (früheste Getreideernte)
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife (Juni)

Reift vor dem Weizen; oft erste abgeerntete Fläche.

Bestimmung

Grannenlange Grannen
Blattöhrchensehr lang, umfassen den Halm vollständig („greift“)
Blatthäutchengezähnt
Grannen
Blattöhrchen
Blatthäutchen

Winterroggen

Aussaat / PflanzungSeptember bis Oktober
MilchreifeJuni
ErnteJuli bis August
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife

Bestimmung

Grannenkurze Grannen
Blattöhrchenkahl, umfassen den Halm nicht ganz („reicht nicht“)
Blatthäutchensehr kurz, kaum erkennbar
Grannen
Blattöhrchen
Blatthäutchen

Wintertriticale

Aussaat / PflanzungSeptember bis Oktober
MilchreifeJuni bis Juli
ErnteJuli bis August
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife

Kreuzung aus Weizen und Roggen; reift meist zwischen Roggen- und Weizenernte.

Sommergerste

Aussaat / PflanzungMärz bis April
MilchreifeJuni bis Juli
ErnteAugust
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife

Bestimmung

Grannenlange Grannen
Blattöhrchensehr lang, umfassen den Halm vollständig („greift“)
Blatthäutchengezähnt
Grannen
Blattöhrchen
Blatthäutchen

Hafer

Aussaat / PflanzungMärz bis April
MilchreifeJuli
ErnteJuli bis August
SchadenszeitSchwarzwild in der Milchreife

Sommergetreide; trägt eine Rispe statt einer Ähre.

Bestimmung

GrannenRispe statt Ähre, keine Grannen
Blattöhrchenkeine („hat keins“)
Blatthäutchenmittelgroß, oft fransig
Grannen
Blattöhrchen
Blatthäutchen

Winterraps

Aussaat / PflanzungAugust bis September
ErnteJuli
SchadenszeitÄsung durch Schalenwild im Winter und Frühjahr; Verbiss

Im Herbst und Winter wichtige Grünäsung.

Kartoffeln

Aussaat / PflanzungApril (Pflanzung)
ErnteSeptember bis Oktober
SchadenszeitSchwarzwild (Wühlschäden), besonders zur Ernte

Zuckerrüben

Aussaat / PflanzungApril
ErnteSeptember bis November
SchadenszeitSchwarzwild (Wühl- und Fraßschäden) im Herbst

Sonnenblumen

Aussaat / PflanzungApril bis Mai
ErnteSeptember bis Oktober
SchadenszeitSchwarzwild an reifenden Körben; Vogelfraß (Tauben, Krähen) bei Auflauf und Reife

Bietet im Sommer Deckung; Wildschadensrelevanz vor allem zur Kornreife.

Grünland / Wiese

Ernte1. Schnitt Mai bis Juni, weitere Schnitte bis Herbst
SchadenszeitHohe Mähgefahr für Rehkitze im Mai/Juni (Setzzeit)

Kitzrettung vor der Mahd; Absuchen oder Vergrämen am Vorabend.

Getreide bestimmen

Drei Merkmale unterscheiden die Getreidearten sicher: die Grannen an der Ähre sowie Blattöhrchen und Blatthäutchen am Übergang zwischen Halm und Blatt.

Grannen: Roggen – kleine G’s, kleine Grannen. Gerste – große G’s, große Grannen. Weizen – kein G, keine Grannen.

Blattöhrchen: Gerste greift, Weizen wimpert, Roggen reicht nicht, Hafer hat keins.